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Gnocchi con la Fioretta De.Co. e altri prodotti del territorio
Menù a tema
| Quando |
14/07/2018 dalle 13:00 alle 15:00 |
|---|---|
| Dove | Trattoria La Gabiola |
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Ritornano gli l'appuntamenti proposti dall'Anello Piccole Dolomiti, il progetto promosso dai comuni di Valdagno, Recoaro Terme, Cornedo Vicentino, Altissimo e Nogarole Vicentino.
L'appuntamento è per sabato 14 giugno 2018 alle 13.00 presso la Trattoria La Gabiola (strada delle Casare a Recoaro Terme).
Costo 25 €. E' richiesta la prenotazione al n. 0445 1747348
Menù:
Crema di mais del Molino Falloppi con fonduta di Pressato di Nogarole e funghi
Carne salada con scaglie di formaggio Stravecchio di Nogarole
Sopressa dell'alta valle del Chiampo con sottaceti della casa
Gnocchi con la "Fioreta" di Malga Pizzegoro
Pappardelle all'uovo con ragù di selvaggina o ai funghi misto bosco
Grigliata di carne mista con polenta e contorno di patate al forno, bieta costa "in tecia" e fagioli in umido
Dolce di ricotta di malga con coulisse ai frutti di bosco dell'azienda agricola ValBio
