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A Valdagno nasce la nuova De.Co. della "Maresina"

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Erba madre della gastronomia tradizionale locale

Nel mese di marzo 2013 è stata approvata da un'apposita Commissione l'iscrizione della Maresina nel Registro De.Co., con il relativo disciplinare di commercializzazione e produzione della Maresina e della tradizionale “frìtola”, oltre all'apposito logo.
Nella stessa seduta la Commissione ha approvato anche l'iscrizione al Registro De.Co. delle prime ditte coinvolte nel progetto, le quali potranno utilizzare la Maresina De.Co. nelle loro preparazioni o nella commercializzazione esponendone il logo.
Da ricordare che l'iscrizione al Registro delle ditte è aperta a tutte le realtà pronte a sottoscrivere il
disciplinare, sulla base delle istanze che saranno prodotte alla Commissione tramite l'apposito modulo.